Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio

La investigación se realizó en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central del Ecuador en la Hacienda CADET ubicada en la provincia de Pichincha. El propósito de esta investigación en conocer si la presentación del balanceado tiene influencia sobre la producción e incide sobre la com...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Ruales Sierra, Bryan Daniel (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2019
Fáttát:
Liŋkkat:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17766
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
_version_ 1824209362606882816
author Ruales Sierra, Bryan Daniel
author_facet Ruales Sierra, Bryan Daniel
author_role author
collection Repositorio de la Universidad Central del Ecuador
dc.contributor.none.fl_str_mv Gutiérrez León, Francisco Adolfo
dc.creator.none.fl_str_mv Ruales Sierra, Bryan Daniel
dc.date.none.fl_str_mv 2019-03-15T21:18:38Z
2019-03-15T21:18:38Z
2019
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv Ruales Sierra, B. (2019). Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Ingeniero Agrónomo. Carrera de Ingeniería Agronómica. Quito: UCE. 82 p.
BIBLIOTECA GENERAL - CIENCIAS AGRÍCOLAS
http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17766
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv Quito: UCE
dc.rights.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuador
instname:Universidad Central del Ecuador
instacron:UCE
dc.subject.none.fl_str_mv SUPLEMENTO ALIMENTICIO
NUTRICIÓN ANIMAL
LECHE
dc.title.none.fl_str_mv Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
description La investigación se realizó en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central del Ecuador en la Hacienda CADET ubicada en la provincia de Pichincha. El propósito de esta investigación en conocer si la presentación del balanceado tiene influencia sobre la producción e incide sobre la composición de la leche en vacas de primer tercio de lactancia. Se seleccionaron cuatro unidades experimentales del hato ganadero en producción, que se encuentren entre los 10 y 15 días del ultimo parto. Se estableció como diseño experimental un cuadrado latino (DCL). Para los tratamientos se calcula el promedio de producción de leche al día durante una semana, la ración suministrada a cada animal se basa en la relación por cada 5 litros de leche 1 Kg de alimento (l/vaca/día/Kg de balanceado). Los resultados para composición de leche, grasa, proteína y relación grasa proteína no fueron significativos, obteniendo en promedio para grasa 3.72%, proteína 2.74% y la relación grasa proteína de 1.37%. Los tratamientos que influyeron en la producción de leche corresponde a la presentación pellet, T1y T3 con 24.78 y 23.41 l/vaca/día, mientras que para la presentación en polvo los tratamientos T4 y T2 con 22.33 y 21.84 l/vaca/día respectivamente. Los tratamientos de mayor consumo T1 y T3 con la presentación pellet con 4.52 y 4.36 Kg/día, los tratamientos con mayor residuo corresponde a la presentación en polvo T2 y T4 con 3.99 y 3.73 Kg/día. Se recomienda agrupar las vacas según sus requerimientos nutricionales con una suplementación que cubra sus necesidades.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id UCE_5511b1ba57fdfab321c2fdfd5e5644fe
identifier_str_mv Ruales Sierra, B. (2019). Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Ingeniero Agrónomo. Carrera de Ingeniería Agronómica. Quito: UCE. 82 p.
BIBLIOTECA GENERAL - CIENCIAS AGRÍCOLAS
instacron_str UCE
institution UCE
instname_str Universidad Central del Ecuador
language spa
network_acronym_str UCE
network_name_str Repositorio de la Universidad Central del Ecuador
oai_identifier_str oai:dspace.uce.edu.ec:25000/17766
publishDate 2019
publisher.none.fl_str_mv Quito: UCE
reponame_str Repositorio de la Universidad Central del Ecuador
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuador
repository_id_str 2487
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
spelling Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercioRuales Sierra, Bryan DanielSUPLEMENTO ALIMENTICIONUTRICIÓN ANIMALLECHELa investigación se realizó en la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central del Ecuador en la Hacienda CADET ubicada en la provincia de Pichincha. El propósito de esta investigación en conocer si la presentación del balanceado tiene influencia sobre la producción e incide sobre la composición de la leche en vacas de primer tercio de lactancia. Se seleccionaron cuatro unidades experimentales del hato ganadero en producción, que se encuentren entre los 10 y 15 días del ultimo parto. Se estableció como diseño experimental un cuadrado latino (DCL). Para los tratamientos se calcula el promedio de producción de leche al día durante una semana, la ración suministrada a cada animal se basa en la relación por cada 5 litros de leche 1 Kg de alimento (l/vaca/día/Kg de balanceado). Los resultados para composición de leche, grasa, proteína y relación grasa proteína no fueron significativos, obteniendo en promedio para grasa 3.72%, proteína 2.74% y la relación grasa proteína de 1.37%. Los tratamientos que influyeron en la producción de leche corresponde a la presentación pellet, T1y T3 con 24.78 y 23.41 l/vaca/día, mientras que para la presentación en polvo los tratamientos T4 y T2 con 22.33 y 21.84 l/vaca/día respectivamente. Los tratamientos de mayor consumo T1 y T3 con la presentación pellet con 4.52 y 4.36 Kg/día, los tratamientos con mayor residuo corresponde a la presentación en polvo T2 y T4 con 3.99 y 3.73 Kg/día. Se recomienda agrupar las vacas según sus requerimientos nutricionales con una suplementación que cubra sus necesidades.This research was performed at the Faculty of Agricultural Sciences of the Universidad Central del Ecuador at the CADET Hacienda, located in the province of Pichincha. The purpose of this research was to verify whether feed had an influence on production and an effect on the composition of the milk in cows during the first trimester of lactation. Four herds of cattle in production, all within 10 to 15 days of giving birth, were selected. A Latin square design (LSD) was established as the experimental design. The average production of milk per day for a week, and the amount supplied to each animal based on the relation of 1 Kg of feed per 5 liters of milk (l/cow/day/Kg of feed) were calculated for the treatments. The results for the composition of milk, fat, protein and fat/protein ratio were not significant, obtaining an average of 3.72% fat, 2.74% protein, and 1.37% fat/protein ratio. The treatments with the greatest effect on milk production involved pellets, T1 and T3 with 24.78 and 23.41 l/cow/day; while the powder presentation of treatments T4 and T2 had 22.33 and 21.84 l/cow/day, respectively. The treatments with greatest consumption T1 and T3 with the pellet presentation 4.52 and 4.36 Kg/day, while the treatments with the greatest amount of residue correspond to powder T2 and T4 with 3.99 and 3.73 Kg/day. A recommendation is made to group the cows by their nutritional requirements, with a supplementary diet that meets their needsQuito: UCEGutiérrez León, Francisco Adolfo2019-03-15T21:18:38Z2019-03-15T21:18:38Z2019info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfRuales Sierra, B. (2019). Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Ingeniero Agrónomo. Carrera de Ingeniería Agronómica. Quito: UCE. 82 p.BIBLIOTECA GENERAL - CIENCIAS AGRÍCOLAShttp://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17766spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-11T10:25:43Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/17766Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-11T10:25:43Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse
spellingShingle Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
Ruales Sierra, Bryan Daniel
SUPLEMENTO ALIMENTICIO
NUTRICIÓN ANIMAL
LECHE
status_str publishedVersion
title Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
title_full Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
title_fullStr Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
title_full_unstemmed Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
title_short Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
title_sort Efecto del balanceado, polvo y pellet en la producción y composición de la leche en vacas de primer tercio
topic SUPLEMENTO ALIMENTICIO
NUTRICIÓN ANIMAL
LECHE
url http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17766