Obtención y caracterización de almidón de yuca termoplástico con alcohol polivinílico (PVA) y aceite esencial de eucalipto.
ilustraciones, tablas
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2023
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| spelling | Obtención y caracterización de almidón de yuca termoplástico con alcohol polivinílico (PVA) y aceite esencial de eucalipto.Obtainment and characterization of thermoplastic cassava starch with polyvinyl alcohol (PVA) and eucalyptus essential oil.Hernández Torres, Josselyn XiomaraAlmidón termoplásticoAlcohol polivinílicoAceite esencial de eucaliptoLáminas biodegradablesAnálisis fisicoquímicasBiodegradable filmsEucalyptus essential oilPhysicochemical analysisPolyvinyl alcoholThermoplastic starchilustraciones, tablasEl uso del almidón como base para formar material termoplástico ha aumentado en los últimos años por la creciente necesidad de reemplazar los polímeros derivados de la industria petroquímica. Este trabajo presenta un análisis de las láminas biodegradables que contienen almidón, plastificantes y aditivos, las cuales influyen en diversas propiedades fisicoquímicas. Se realizó láminas biodegradables a partir de almidón termoplástico de yuca (TPS) con glicerina y agua actuando como agente plastificante, alcohol polivinílico (PVA) como polímero reforzante, aceite esencial de eucalipto (AE) como agente antibacteriano y ácido cítrico como agente de compatibilidad de dos polímeros. Estas láminas se produjeron mediante termocompresión del material extruido, generando tres series: TPS, TPS/PVA, y TPS/PVA/AE a diferentes concentraciones de aceite esencial de eucalipto. En total, se elaboraron nueve formulaciones a distintas concentraciones. Las láminas resultantes se sometieron a ensayos de caracterización los cuales fueron: contenido de humedad, solubilidad en agua, dureza, espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR), evaluación de biodegradabilidad por compostaje y análisis antimicrobiano. Tras el análisis de los resultados obtenidos, la composición óptima fue la de 70% TPS, 30% PVA y 4 ml de aceite esencial de eucalipto. Esta formulación demostró un desempeño superior en todas las pruebas realizadas, permitiendo así obtener mayor eficiencia y resistencia del material.The use of starch as a base to make thermoplastic material has increased in recent years due to the growing need to replace polymers derived from the petrochemical industry. This research presents an analysis of biodegradable films containing starch, plasticizers and additives which influence various physicochemical properties. Biodegradable films were made from thermoplastic cassava starch (TPS) with glycerin and water which act as plasticizing agent; polyvinyl alcohol (PVA) as reinforcing polymer; eucalyptus essential oil (EEO) as antibacterial agent; and citric acid as compatibility agent of two polymers. These films were produced by thermocompression of the extruded material, generating three series: TPS, TPS/PVA, and TPS/PVA/EEO at different concentrations of eucalyptus essential oil. In total, nine formulations were produced at different concentrations. The obtained films were subjected to characterization tests which included: moisture content, water solubility, hardness, Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), biodegradability evaluation by composting, and antimicrobial analysis. After the analysis of the results obtained, the optimum composition was 70% TPS, 30% PVA and 4 ml of eucalyptus essential oil. This formulation showed superior performance in all the tests performed, thus allowing for greater efficiency and resistance of the material.PregradoIngeniera QuímicaUniversidad Central del EcuadorFacultad de Ingeniería QuímicaQuitoCarrera Ingeniería QuímicaLópez Terán, Jorge Luis2024-01-19T20:30:43Z2024-01-19T20:30:43Z2023Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion88 páginasapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/octet-streamHernández Torres, J. (2023). Obtención y caracterización de almidón de yuca termoplástico con alcohol polivinílico (PVA) y aceite esencial de eucalipto. Universidad Central del Ecuador.https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32639spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-11T08:46:04Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/32639Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-11T08:46:04Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse |
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