Determinación de modelos matemáticos de tiempo de vida útil del jarabe de mora de castilla a diferentes concentraciones de propóleos.
Determinación de modelos matemáticos del tiempo de vida útil y de supervivencia, para la evaluación de la caducidad del jarabe de mora de castilla. Para lo cual, el jarabe se almacenamiento a temperaturas de (4-6) ºC y (18-20) ºC, sin y con adición de propóleos como preservante al 1 y 2%, en envases...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13588 |
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