Análisis comparativo de los nitritos presentes en el chorizo comercial y artesanal en los mercados de la ciudad de Quito provincia de Pichincha-Ecuador

Tablas y figuras

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Carvajal Baños, Erick Efren (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2024
Schlagworte:	Carne Nitrito Espectrómetro Meat Nitrite Spectrometer
Online Zugang:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/34389
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Tablas y figuras

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