Obtención de plástico biodegradable a partir de almidón de patata

Obtención de una película biodegradable a partir de almidón de papa y su caracterización física, mecánica y de biodegradabilidad. Para la elaboración de las películas se utilizó almidón de papa, el cual fue mezclado con varios plastificantes: glicerina, alcohol polivinílico y bórax en diferentes concentraciones. A partir de las mejores películas analizadas visualmente se determinó, que el plastificante adecuado era la glicerina, a la cual se añadió melamina como reticulante para disminuir su capacidad higroscópica, y se establecieron las mejores condiciones de trabajo. Posteriormente se estudió la influencia de las variables: concentración de almidón, plastificante y reticulante en las biopelículas obtenidas a partir de diferentes mezclas las cuales fueron definidas a través de un diseño factorial 22. En las biopelículas obtenidas se analizaron las siguientes propiedades: espesor, solubilidad, humedad, biodegradabilidad, permeabilidad, y la tracción en un solo sentido mediante el método de superficie de respuesta con puntos axiales se escogió la película que presentó las mejores características para el recubrimiento de frutas. De los resultados se concluye que para cada una de las propiedades mecánicas, físicas y de biodegradabilidad de las películas varían de acuerdo a las concentraciones de almidón y plastificante.

• Автор: Charro Espinosa, Mónica Margarita (author)
• Формат: bachelorThesis
• Мова: spa
• Опубліковано: 2015
• Предмети: PELÍCULAS BIODEGRADABLES; PLASTIFICANTES; PROPIEDADES FÍSICAS; PROPIEDADES MECÁNICAS; GLICERINA; MELAMINA; ALMIDÓN; PAPA; SOLANUM TUBEROSUM
• Онлайн доступ: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/3788