Evaluación de residuos de plaguicidas en cultivos de tomate riñon (Lycopersicum esculentum Mill), en la zona agrícola de la Isla Santa Cruz, Recinto El Cascajo. Galápagos. 2016.

El objetivo del presente trabajo de titulación fue Evaluar los niveles de residualidad por plaguicidas en la producción de Tomate Riñón (Lycopersicum esculentum Mill) en la zona agrícola de la isla Santa Cruz, Recinto El Cascajo. Se realizó un análisis experimental de la residualidad de plaguicidas en 3 cultivos de tomate (dos en invernadero y uno en campo abierto), con tres repeticiones en cada uno. Las muestras fueron analizadas a través de cromatografía liquida de ultra eficiencia siguiendo estándares internacionales. Se identificó residualidad de un plaguicida (Thiamethoxam) de 37 partes por billón “ppb” en promedio de las tres repeticiones, y se la relacionó con los Límites máximos de residuos “LMR” establecidos por la Unión Europea y el Codex alimentarius. De los 80 plaguicidas analizados según el estándar de la cromatografía liquida, se encontró Thiamethoxam en cantidades aceptables, sin embargo por tratarse de un plaguicida clorado, de características liposolubles, podría ser un problema para la salud humana. De este estudio se concluye que es indispensable expedir regulaciones para el uso y manejo de plaguicidas específicas para ser aplicadas en la provincia de Galápagos y mantener un monitoreo permanente del uso de plaguicidas en los cultivos agrícolas en las islas.

• Yazar: Arana Vallejo, David (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2016
• Konular: TOMATE RIÑON (LYCOPERSICUM ESCULENTUM MILL); RESIDUALIDAD; TRAZABILIDAD; LIMITE MAXIMO DE RESIDUOS; HPCL CROMATOGRAFÍA
• Online Erişim: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10504