Nivel de conocimiento sobre el contenido de la lonchera escolar y su relación con la caries dental por parte de los profesores y padres de familia del Centro de Educación Inicial Nuestra Señora de la Merced de la ciudad de Esmeraldas, período 2016-2017

El propósito de este estudio fue evaluar el nivel de conocimiento sobre el contenido de la lonchera escolar y su relación con la caries dental, que tienen los profesores y padres de familia del Centro de Educación Inicial Nuestra Señora de la Merced de la ciudad de Esmeraldas. Se realizó un estudio descriptivo de tipo transversal no experimental a través de encuestas a 91 padres de familia y 4 profesores, además fichas de observación odontológica para determinar si existen factores de riesgo cariogénico, obteniendo como resultado un promedio muy bueno con el 83,02% en el nivel de conocimiento de los profesores y padres de familia, en cambio hubo un alto porcentaje en la ficha de observación odontológica, de los alimentos cariogénicos encontrados en la lonchera y la de presencia de caries en los niños. En lo cual se concluyó que los padres de familia y profesores si conocen sobre los alimentos saludables y alimentos que les puede causar caries dentales, pero generalmente por ser más fáciles de adquirir y hasta cierto punto priorizar el gusto de sus hijos, envían alimentos que ellos van a comer a gusto.

• Tác giả chính: Orellana Aizaga, Rafael Antonio (author)
• Định dạng: bachelorThesis
• Ngôn ngữ: spa
• Được phát hành: 2017
• Những chủ đề: ALIMENTO; LONCHERA ESCOLAR; DIETA CARIOGÉNICA; CARIES DENTAL
• Truy cập trực tuyến: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/11061