Cinética de la fermentación de la miel de abeja en medio aerobio y anaerobio, en un reactor con alimentación continua y discontinua.

tablas, gráficos

• Tác giả chính: Calle Herrera, Erick Isaac (author)
• Tác giả khác: Salguero Ortiz, Josue Andres (author)
• Định dạng: bachelorThesis
• Ngôn ngữ: spa
• Được phát hành: 2023
• Những chủ đề: Miel de abeja; Saccharomyces Cerevisiae; Cultivo anaerobio y aerobio; Modelos cinéticos de Monod y Moser; Operación batch y continua; Bee Honey; Anaerobic and Aerobic Cultures medium; Monod and Moser Kinetic Models; Batch and Continuous Operation
• Truy cập trực tuyến: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32155