Actividad biológica de las especies vegetales del género Allium. Artículo de Revisión.
El presente artículo de revisión tiene como fin evaluar las actividades biológicas presentes en las especies vegetales del género Allium spp., mediante la revisión bibliográfica de trabajos de investigación relacionados con el tema. Las variantes de Allium spp., presentaron a través de los metabolit...
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2023
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| spelling | Actividad biológica de las especies vegetales del género Allium. Artículo de Revisión.Tipantuña Millingalli, Irma NarcisaAlliumAllium sativumAllium cepaAntioxidanteAcción biológicaEl presente artículo de revisión tiene como fin evaluar las actividades biológicas presentes en las especies vegetales del género Allium spp., mediante la revisión bibliográfica de trabajos de investigación relacionados con el tema. Las variantes de Allium spp., presentaron a través de los metabolitos secundarios sulfurados como la alicina y el flavonoide quercetina de los extractos acuosos o alcohólicos, una capacidad antioxidante y actividades farmacológicas como la antibacteriana, antiinflamatoria, anticancerígena, inmunomoduladora, cardioprotectora y antiobesidad. Cabe destacar que los metabolitos activos que ejercen las acciones biológicas, son en su mayoría los órganosulfurados, no así, en las funciones anticancerígena y antiobesidad, donde el principal principio activo fue el flavonoide quercetina. De igual manera, se evidenció que las variantes más estudiadas fueron A. sativum y A. cepa, en contraste con A. fistulosum y A. ursinum, las cuales, únicamente fueron analizadas como antibacteriano y antiparasitario respectivamente.The purpose of this review article is to evaluate the biological activities present in the plant species of the genus Allium spp. through the bibliographic review of research papers related to the subject. The variants of Allium spp., presented through the secondary sulfur metabolites such as allicin and the flavonoid quercetin of the aqueous or alcoholic extracts, an antioxidant capacity, and pharmacological activities. Such as antibacterial, anti-inflammatory, anticancer, immunomodulatory, cardioprotective, and antiobesity. The active metabolites that exert biological actions are mostly organosulfur. But not in the anticancer and antiobesity functions, where the main active ingredient was the flavonoid quercetin. Similarly, it was evidenced that the most studied variants were A. sativum and A. cepa, in contrast to A. fistulosum and A. ursinum, which were only analyzed as antibacterial and antiparasitic, respectively.Quito : UCEBorja Espín, Dayana Paulina2023-03-30T18:59:30Z2023-03-30T18:59:30Z2023info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis31 páginasapplication/pdfTipantuña Millingalli, I.N. (2023). Actividad biológica de las especies vegetales del género Allium. Artículo de Revisión. [Trabajo de titulación modalidad Artículo de Revisión presentado como requisito previo a la obtención del título de Química Farmacéutica]. UCE.http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29534spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-11T11:02:29Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/29534Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-11T11:02:29Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse |
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