Determinación del tamaño de camada efectivo en cuyes de las familias del núcleo genético del Centro Experimental Uyumbicho

En la actualidad la crianza de cuyes ha ido en aumento por parte de pequeños y grandes productores ya que la demanda del consumo de esta carne se ha incrementado en los últimos años. Por esta razón los productores se ven en la obligación de mejorar genéticamente y de esta manera la calidad de los re...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gualán Araujo, María José (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2021
Subjects:
Acceso en liña:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24490
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description En la actualidad la crianza de cuyes ha ido en aumento por parte de pequeños y grandes productores ya que la demanda del consumo de esta carne se ha incrementado en los últimos años. Por esta razón los productores se ven en la obligación de mejorar genéticamente y de esta manera la calidad de los reproductores para lo cual los mismos debe tener un buen potencial genético que se refleje en un número suficiente de crías para la ceba y el reemplazo; así como de uniformidad que permita que esta industria siga creciendo. Esta investigación tiene como objetivo valorar el tamaño de camada efectivo de las cuatro familias reproductoras de cuyes del Núcleo genético (NG) del Centro Experimental Uyumbicho (CEU). Esta variable representa un factor importante para mejorar la producción mediante un proceso sostenido de mejoramiento genético. Para esta investigación se usaron los datos recolectados hasta el tercer parto de las reproductoras del NG, logrando obtenerse una camada al nacimiento y una camada efectiva al destete de 2,55 y 2,11 crías respectivamente para la familia 1; 2,51 y 2,10 crías para la familia 2; 2,59 y 2,19 crías para la familia 3 y la familia 4 con 2,33 y 1,96 crías; mientras que las pozas con mejores resultados de camada al nacimiento y camada efectiva al destete por familia fueron: poza 7 con 4,11 y 2,11 crías respectivamente, poza 18 con 3,21 y 2,10 crías, poza 29 con 3,10 y 2,57 crías y la poza 36 con 2,89 y 2,71 crías respectivamente. El valor de heredabilidad para las cuatro familias respecto al nacimiento fue de 0.12 para hermanos enteros y de 0.13 para medios hermanos mientras que la heredabilidad al destete fue de 0.07 y 0.06 respectivamente. Durante la investigación se registró una tasa de mortalidad de 15,63%. Se concluye que las familias y pozas con mejor camada al nacimiento y camada efectiva al destete fueron de la familia 1 la poza 7; de familia 2 la poza 18; de familia 3 fue la poza 29 y de familia 4 fue la poza 36; siendo la familia 3 la que tuvo una mejor camada al nacimiento y camada efectiva al destete con un alto valor de cría.
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Esta variable representa un factor importante para mejorar la producción mediante un proceso sostenido de mejoramiento genético. Para esta investigación se usaron los datos recolectados hasta el tercer parto de las reproductoras del NG, logrando obtenerse una camada al nacimiento y una camada efectiva al destete de 2,55 y 2,11 crías respectivamente para la familia 1; 2,51 y 2,10 crías para la familia 2; 2,59 y 2,19 crías para la familia 3 y la familia 4 con 2,33 y 1,96 crías; mientras que las pozas con mejores resultados de camada al nacimiento y camada efectiva al destete por familia fueron: poza 7 con 4,11 y 2,11 crías respectivamente, poza 18 con 3,21 y 2,10 crías, poza 29 con 3,10 y 2,57 crías y la poza 36 con 2,89 y 2,71 crías respectivamente. El valor de heredabilidad para las cuatro familias respecto al nacimiento fue de 0.12 para hermanos enteros y de 0.13 para medios hermanos mientras que la heredabilidad al destete fue de 0.07 y 0.06 respectivamente. Durante la investigación se registró una tasa de mortalidad de 15,63%. Se concluye que las familias y pozas con mejor camada al nacimiento y camada efectiva al destete fueron de la familia 1 la poza 7; de familia 2 la poza 18; de familia 3 fue la poza 29 y de familia 4 fue la poza 36; siendo la familia 3 la que tuvo una mejor camada al nacimiento y camada efectiva al destete con un alto valor de cría.Nowadays small and large-scale productors have increased the guinea pig breeding due to consumption rise of this kind of meat in recent years. Therefore, productors have to improve their breeding genetically as well as the quality of male breeding. Consequently, they have to count on not only with high-quality genetics breeding stock that comes out plenty of breeds for fattening and replacement, but also a standardization that allows the industry growth. This study aims to measure the effective litter size of the four guinea pigs breeding families from the gene nucleous at Centro Experimental Uyumbicho (CEU). This variable represents an important factor in order to improve the production by means of a sustainable process of genetic upgrading. The research uses data collection obtained until the third delivery of female breeding of GN, indeed, this process achieved a birth and an effective litter at weaning of 2,55 and 2,11 offspring respectively for the family 1; 2,51 and 2,10 offspring for the family 2; 2,59 and 2,19 offspring for the family 3, and 2,33 and 1,96 offspring for the family 4. On the other hand, the pits with better birth and effective litter results per family were: pit 7 with 4,11 and 2,11 offspring; pit 18 with 3,21 and 2,10 offspring; pit 29 with 3,10 and 2,57 offspring and pit 36 with 2,89 and 2,71 offspring respectively. The heritability rate at birth of those 4 families was a 0,12 for full-sib and 0,13 for half-sib while the heritability rate at weaning was 0,07 and 0,06. During the investigation the mortality rate was a 15,63%. In conclusion, the families and pits with better performance at birth as well as effective litter at weaning were family 1 – pit 7; family 2 – pit 18; family 3 – pit 29; family 4 – pit 36. As a consequence, family 3 had the best performance at birth litter and effective litter at weaning with a high-birth rate.Quito: UCEDe La Cueva Jácome, Francisco Patricio2021-09-24T02:06:16Z2021-09-24T02:06:16Z2021info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis61 páginasapplication/pdfGualán Araujo, M. J. (2021). Determinación del tamaño de camada efectivo en cuyes de las familias del núcleo genético del Centro Experimental Uyumbicho. [Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Médico Veterinario y Zootecnista. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia]. UCEBIBLIOTECA GENERAL- MEDICINA VETERINARIAhttp://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24490spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-12T08:04:06Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/24490Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-12T08:04:06Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse
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