Estudio de factibilidad del proyecto: crianza, producción y comercialización de cuyes como alternativa de mejoramiento de la situación socioeconómica de los moradores de la parroquia Lican, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo.

La finalidad del proyecto es implementar una empresa establecida como sociedad anónima cuya razón social será “Rey Cuy S.A.” en la parroquia Licán, dedicada a la producción y comercialización de cuyes faenados y abono orgánico, con el objetivo de mejorar las condiciones socioeconómicas de los moradores de la parroquia Licán incrementando fuentes de ingreso para los moradores de la parroquia. En la actualidad la crianza de cuyes se ha venido manejando de manera artesanal y con pocas normas de higiene y salubridad por lo que se pretende implementar técnicas especializadas para obtener una producción de calidad y minimizar el desperdicio de recursos así como también disminuir costos y poder ofertar un producto de calidad a precio competitivo en el mercado. Mediante el estudio de mercado se determinara si existe una demanda insatisfecha del consumo de carne de cuy, el cual nos permitirá enfocarnos a los segmento de mercado al cual va orientado nuestro producto. El proyecto es económicamente viable y rentable con el análisis y la evaluación de los estados financieros e índices los cuales nos muestran resultados positivos para realizar la inversión.

• Egile nagusia: Tipán Guamán, María Eugenia (author)
• Beste egile batzuk: Cando Cando, Pilar Catalina (author)
• Formatua: bachelorThesis
• Hizkuntza: spa
• Argitaratua: 2017
• Gaiak: PRODUCCIÓN; COMERCIALIZACIÓN; RENTABILIDAD; CUY
• Sarrera elektronikoa: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/9472