Proyecto de emprendimiento para la producción y comercialización de cocadas esmeraldeñas en el centro histórico de la ciudad de Quito

Los emprendimientos en la actualidad están tomando auge por miles de personas por diferentes motivos como la pérdida de su empleo, invertir los ahorros o independizarse de su relación laboral. El proyecto tiene como objetivo emprender una microempresa para la producción y comercialización de cocadas...

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Autor principal: Medina Vergara, Ronald José (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2020
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Accés en línia:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23185
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description Los emprendimientos en la actualidad están tomando auge por miles de personas por diferentes motivos como la pérdida de su empleo, invertir los ahorros o independizarse de su relación laboral. El proyecto tiene como objetivo emprender una microempresa para la producción y comercialización de cocadas esmeraldeñas en el centro histórico de la ciudad de Quito. La metodología utilizada fue el enfoque cualitativo – cuantitativo y el método analítico, observación y descriptivo referente a los antecedentes, estudio de mercado, administrativo, operacional y financiero. Los resultados que se obtuvieron en la producción y comercialización de cocada con las presentaciones en cajitas de 20 y 12 bolitas como de las barras de 65 gramos se consideró una inversión de $36.811,40; un Valor Actual Neto de $2.971,23; la Tasa Interna de Retorno del 25%; el Periodo de Recuperación de la Inversión es en 3 años y 2 meses aproximadamente; y el punto de equilibrio para recuperar los costos y gastos es de 19.505.711 gramos de cocadas. Todo emprendimiento debe basarse a la realidad del mercado según las variables externas e internas que son clave para la sostenibilidad en el tiempo.
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