Diseño de un sistema de destilación para la obtención de etanol a partir de almidón de papa “Solanum tuberosum”.

Diseño de un sistema de destilación para obtener etanol a partir del almidón contenido en la papa (Solanum tuberosum). Para el diseño se emplearon datos experimentales recuperados del trabajo propuesto por Benavides y Pozo (2008), además de códigos y normativas vigentes: ASME, ASW e INEN, con lo cual fue posible especificar las corrientes de salida del proceso. La selección del mejor modelo de destilación se basó en una ponderación cuantitativa de varios parámetros: tiempo de destilación, capacidad de destilación, costos y facilidad de operación. Con el sistema elegido se planteó diseñar tres equipos principales que fueron el tanque de almacenamiento y calentamiento, una columna de rectificación de platos y un intercambiador de calor de serpentín. De esta manera se logró dimensionar cada uno de ellos y obtener diámetros, longitudes, espesores, alturas y, por su puesto, elegir los materiales de construcción, así como determinar las entradas y salidas en cada etapa. Así, se concluyó que el mejor sistema para obtener 50 L de una mezcla de etanol al 60% volumen es el alambique con columna de rectificación, pues se pudo contar con cerca de 1630 mol de destilado y aprovechar alrededor de media tonelada de la papa de rechazo proveniente de la sobreproducción de la provincia del Carchi

• Autore principale: Rosero Yar, Esteban Mauricio (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2023
• Soggetti: Destilación; ASME; Columna-Rectificación; Etanol-Agua; Almidón-de-papa
• Accesso online: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/30860