Formulación, elaboración y estudio de estabilidad de una jalea de hierro utilizando diferentes edulcorantes

La presente investigación fue realizada con la finalidad de observar los efectos que tiene el empleo de edulcorantes de origen sintético y natural en la elaboración de jaleas de hierro. En la elaboración de las jaleas se escogió el Hidróxido de hierro III polimaltosado como principio activo, ya que...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ulcuango Conlago, Cinthia Mariela (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2015
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6015
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