Comparación del grado de desmineralización del esmalte expuesto a bebidas de PH acido a diferentes temperaturas

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo comparar el efecto que las bebidas de pH acido a diferentes temperaturas producen sobre la superficie del esmalte. El aumento de consumo de bebidas de pH ácido en nuestra sociedad, el desconocimiento de los efectos de estas bebidas sobre el es...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Narváez Aguilar, Diego Andrés (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2017
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/9388
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Gaia:El presente trabajo de investigación tiene como objetivo comparar el efecto que las bebidas de pH acido a diferentes temperaturas producen sobre la superficie del esmalte. El aumento de consumo de bebidas de pH ácido en nuestra sociedad, el desconocimiento de los efectos de estas bebidas sobre el esmalte por parte de una gran parte de los consumidores y los hábitos de higiene oral, patológicos y alimenticios. Limonada, cola negra y Té negro fueron utilizadas, se compararon bebidas a 5°C, temperatura ambiente que oscila entre los 17°C a 19°C y bebidas calientes a 50°C. Sumergido el esmalte por 5 minutos, 3 veces al día y por 5 días. Se procedió a medir la microdureza por medio de un microdurómetro. Los resultados obtenidos fueron analizados por pruebas Anova y pruebas de Tukey encontrando 3 grupos de significancia el primero la limonada y cola caliente tienen una significancia mayor, la limonada ambiente y fría se encuentran en el segundo grupo de significancia media y el tercer grupo té caliente, cola ambiente, cola fría, té ambiente y té frío. Observando que las bebidas a mayor temperatura tuvieron un efecto desmineralizante ligeramente mayor que las bebidas a temperatura ambiente y fría.