Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

tablas, gráficos.

• প্রধান লেখক: Nole Pacheco, Karen Stefania (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2024
• বিষয়গুলি: sustituyente; estabilidad; betacaroteno; tartrazina; substituen; stability; beta-carotene; tartrazine
• অনলাইন ব্যবহার করুন: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35261