Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

tablas, gráficos.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nole Pacheco, Karen Stefania (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	sustituyente estabilidad betacaroteno tartrazina substituen stability beta-carotene tartrazine
Truy cập trực tuyến:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35261
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Evaluación de la estabilidad de betacaroteno obtenido a partir de zanahoria (Daucus carota) como colorante natural usado en la industria alimentaria
Bằng: Pineda Peñafiel, Daniel Francisco
Được phát hành: (2021)

Estudio cinético y de equilibrio de la degradación fotocatalítica de tartrazina empleando biocarbón de la cáscara de Theobroma cacao L. dopado con hierro.
Bằng: Espinoza Benavides, Jean Pierre
Được phát hành: (2024)

Estudio espectroscópico de Tartrazina E-102 en bebidas no carbonatadas expendidas en la ciudad de Guayaquil
Bằng: Bonifaccini Quijano Giselle Alejandra
Được phát hành: (2023)

Evaluación de la capacidad de adsorción de biocarbón de Theobroma Cacao del colorante sintético tartrazina presente en aguas residuales de la empresa Extractos Andinos C.A.
Bằng: Guayasamín Llumiquinga, Cristina Mishel
Được phát hành: (2022)

Evaluación de la concentración de tartrazina en bebidas gaseosas mediante la aplicación de técnicas analíticas desarrolladas con detección ultravioleta-visible
Bằng: Macías Núñez, Joshia Alexander
Được phát hành: (2018)

Estudio espectroscópico de Tartrazina E-102 en bebidas carbonatadas expendidas en supermercados de la ciudad de Guayaquil
Bằng: Bravo Rodríguez Jeiffer Belén
Được phát hành: (2023)

Evaluación del proceso de encapsulación mediante secado por aspersión para la conservación de betacarotenos contenidos en la Daucus carotavar. chantenay (zanahoria) de rechazo de poscosecha de Agrocomercial Don Luis.
Bằng: Jácome Lagla, William David
Được phát hành: (2022)

Plan de negocios para la creación de una empresa de producción y comercialización de gelatina de zapallo en la ciudad de GUAYAQUIL
Bằng: Arriaga Jiménez, Ingrid Cecilia
Được phát hành: (2017)

Incorporación de Harina de Guayaba (psidium guajava) al balanceado comercial de gallinas ponedoras de raza (sex link) para mejorar la calidad de los huevos de consumo humano en el Cantón Ibarra.
Bằng: Lucero Viscaino, Janeth Alexandra
Được phát hành: (2010)

Análisis de estabilidad y propuesta de estabilización para el talud ubicado en la vía Camino de Orellana-Sector Guápulo-Distrito Metropolitano de Quito
Bằng: Zurita Zurita, Jorge Luis
Được phát hành: (2024)

Análisis y diseño de estabilidad de taludes perimetrales e interiores en la Subestación Eléctrica Pimampiro de la Corporación Eléctrica del Ecuador, Celec Ep, Unidad de Negocio Transelectric.
Bằng: Avalos Lara, Josiana Sofía
Được phát hành: (2023)

Estabilidad de color en resinas convencionales y giomeros sometidos a zumos de frutas: estudio comparativo
Bằng: Armijos Alvarez, Alvaro Xavier
Được phát hành: (2023)

Antioxidant activity of oil vegetable enriched with the cultured microalgae Dunaliella salina (Chlorophyceae)
Bằng: Guevara, Miguel
Được phát hành: (2019)

Evaluación de alternativas para el diseño de estabilidad de taludes en la Mina Mocoral, ubicada en la parroquia Selva Alegre, cantón Otavalo, provincia de Imbabura.
Bằng: Morales Gilces, Cinthia Jessenia
Được phát hành: (2024)

Elaboración de comprimidos efervescentes de Vitamina C, utilizando betalaína como colorante, extraído a partir de la Remolacha (Beta vulgaris) y de la Tuna Púrpura (Opuntia ficus-indica).
Bằng: Muquincho Minango, Nancy Magali
Được phát hành: (2023)

Elaboración de nanoemulsión de cannabidiol para evaluar la actividad antibacteriana frente a cepas patógenas para humanos.
Bằng: Soto Cuzco, Tania Marisol
Được phát hành: (2024)

Análisis del control de la excitación de la Central Hidroeléctrica Paute sobre la estabilidad dinámica del Sistema Nacional Interconectado.
Bằng: Uquillas Vallejo, Gonzalo
Được phát hành: (1984)

Análisis de estabilidad de ángulo del Sistema Nacional Interconectado del Ecuador.
Bằng: Arcos Guerrón, Lenin Javier
Được phát hành: (2007)

Interphase analysis of viscous flow in porous media to enhance oil recovery
Bằng: León Fon Fay, Dalena Romina
Được phát hành: (2021)

El apego en el desarrollo de la inteligencia emocional en niños de 4 a 5 años.
Bằng: Castillo Espinoza, Melissa Elizabeth
Được phát hành: (2022)

Utilización de Extracto de Remolacha Beta vulgaris como Colorante Natural en la Elaboración del Yogurt de Fresa
Bằng: Amán Silva, Carmen Maribel
Được phát hành: (2010)

Estabilización de extracto de ajo macho (Allium sativum L.) a través de nanoemulsificación.
Bằng: Aguirre Villavicencio, Karelys Nicolle
Được phát hành: (2024)

Genetic Characterization Of Beta-Casein, Kappa-Casein And Beta-Lactoglobulin
Bằng: Laglaguano Morocho, Juan Carlos
Được phát hành: (2020)

Estabilidad fisicoquímica y microbiológica de preparados extemporáneos
Bằng: Yanza Cruz, German Fernando
Được phát hành: (2023)

Rigidez formal y estabilidad: Análisis de los procedimientos de reforma constitucional en América Latina de 1990-2021
Bằng: Velasco Salguero, Pablo Israel
Được phát hành: (2023)

Solución hidráulica frente a la pérdida de estabilidad y socavación localizada en los estribos del puente Chiles Bajo, Comunidad Chiles Bajo, Cantón Montúfar, Provincia del Carchi.
Bằng: Mejía Chulde, Francisco William
Được phát hành: (2024)

Effect of microbial inoculants on chemical and fermentation characteristics of fodder maize silage
Bằng: Espinoza Guerra, Italo Fernando
Được phát hành: (2015)

Rehabilitación estructural de edificaciones patrimoniales. Caso de estudio edificación en el centro histórico de Cuenca.
Bằng: Lema Lema, Milton Javier
Được phát hành: (2023)

Plan de desarrollo y planificación de escombreras municipales de materiales de construcción en la parroquia Santa Marianita de Pingulmí, cantón Cayambe.
Bằng: Mera Pérez, Sebastián David
Được phát hành: (2023)

Análisis del método de estabilización para la escombrera del proyecto minero "El Domo", ubicado en el cantón Las Naves, Bolívar, Ecuador.
Bằng: Moya Álvarez, Carlos Francisco
Được phát hành: (2023)

PEDOT-based microstructures for electrochemical loading and delivery of a neutral drug
Bằng: Cóndor Arboleda, Diana Katherine
Được phát hành: (2024)

Capacidad portante de subrasantes pertenecientes a caminos agrícolas del Cantón Riobamba, mediante la aplicación de confinamiento con geoceldas
Bằng: Romero Freire, Jorge Gustavo
Được phát hành: (2024)

Utilización de la remolacha forrajera (Beta vulgaris) como suplemento alimenticio en cerdas lactantes en la hacienda “Locoa Farms” cantón Latacunga
Bằng: Alcaciega Chasi, Magaly Adriana
Được phát hành: (2015)

Utilización de la remolacha forrajera (Beta vulgaris) como suplemento alimenticio en cerdas lactantes en la hacienda “Locoa Farms” cantón Latacunga
Bằng: Alcaciega Chasi, Magaly Adriana
Được phát hành: (2015)

Despido intempestivo por la indebida utilización de la causal establecida en el Art. 169 numeral 6 del Código de Trabajo.
Bằng: Constante Vargas, Jessica Alexandra
Được phát hành: (2024)

Relación de la estabilidad de tren inferior y la agilidad en futbolistas mujeres del Club Sociedad Deportiva Aucas. Quito, 2023.
Bằng: Bastidas Martínez, Daysi Elena
Được phát hành: (2024)

Correlación entre la estabilidad central y el rendimiento funcional de miembros superiores en deportistas de entrenamiento físico funcional en el Centro Terrabox. Azogues, diciembre 2023 – marzo 2024.
Bằng: Orellana Moscoso, Ismael Fabricio
Được phát hành: (2024)

Environmental stability in hybrid maize using the AMMI model in the ecuadorian coast
Bằng: Caicedo Villafuerte, Marlon Brainer
Được phát hành: (2017)

Influencia del extracto de Chamana (Dodonaea viscosa) en la estabilidad de jarabe de Vitamina C
Bằng: MEDINA, MIREYA
Được phát hành: (2018)

Factores psicológicos que influyen en el rendimiento deportivo de atletas de medio fondo
Bằng: Tamay Toalongo, Jorge Luis
Được phát hành: (2023)