Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nole Pacheco, Karen Stefania (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2024
Schlagworte:	sustituyente estabilidad betacaroteno tartrazina substituen stability beta-carotene tartrazine
Online Zugang:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35261
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