Elaboración de una curva de calibración para perfil de aminoácidos en pasta de soya a través del Método de Espectroscopia de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano (NIRS)
El objetivo de este proyecto fue elaborar la curva de calibración para el perfil de aminoácidos de pasta de soya proveniente de Ecuador, Argentina y Estados Unidos; a través del equipo NIRS que se encuentra en el laboratorio de Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia en l...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6661 |
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