Medición del retorno social de la inversión - SROI, del acopio y producción de la pulpa de maracuyá en Santo Domingo de los Tsáchilas
La investigación analiza la implementación de un centro de acopio y de una planta procesadora de pulpa de maracuyá para se distribuido en el mercado nacional. Para ello se realizaron encuestas a agricultores de la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas a fin de determinar la disponibilidad de l...
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2018
|
| Fag: | |
| Online adgang: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17387 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Tilføj Tag | Summary: | La investigación analiza la implementación de un centro de acopio y de una planta procesadora de pulpa de maracuyá para se distribuido en el mercado nacional. Para ello se realizaron encuestas a agricultores de la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas a fin de determinar la disponibilidad de la fruta. Con las encuestas se pudo determinar que en la zona de estudio si existe disponibilidad de la fruta, y se puede realizar el acopio de la misma. Se realizaron los estudios de ingeniería para determinar los procesos productivos, requerimiento de inversión, tamaño del proyecto y la localización. Con la información técnica se realizó el análisis financiero, donde se determinó la inversión necesaria, dado que se bebe implementar el centro de acopio la planta procesadora, además se proyectó a cinco años el estado de pérdidas y ganancias. Con esta información se realizaron dos análisis el primero desde el punto de vista privado para determinar la rentabilidad y el segundo desde el punto de vista social para determinar el impacto del proyecto tanto para el inversionista como para el agricultor, dado que el centro de acopio permite fijar precios al agricultor y eliminar la intermediación. |
|---|