Análisis comparativo de los resultados obtenidos de la simulación de una reacción fermentativa para la obtención de etanol a partir de un reproceso de gaseosa caducada con la cinética real de la reacción.

gráficos.

• Auteur principal: Velasco Paccha, Jessica Elizabeth (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2024
• Sujets: Cinética microbiana; Simulación de procesos; COCO simulator; Fermentación de gaseosas caducadas; Modelo de Moser; Microbial kinetics; Process simulation; Fermentation of expired sodas; Moser model
• Accès en ligne: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/34165