Evaluación del uso de propilenglicol en vacas holstein en el primer tercio de lactancia medida en peso, producción y composición de la leche.
El periodo de transición de una vaca conlleva una serie de cambios determinando la presencia de BEN por movilización de reservas corporales, provocando pérdida de peso y descensos en la producción. El propilenglicol es una sustancia gluconeogénica usada en la alimentación de vacas lecheras para dism...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10240 |
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Agregar Etiqueta | Sumario: | El periodo de transición de una vaca conlleva una serie de cambios determinando la presencia de BEN por movilización de reservas corporales, provocando pérdida de peso y descensos en la producción. El propilenglicol es una sustancia gluconeogénica usada en la alimentación de vacas lecheras para disminuir los efectos del BEN. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del PG como suplemento en vacas Holstein durante 100 días de lactancia sobre el peso corporal, producción y composición de la leche. Se evaluaron 10 vacas postparto, separadas en 2 grupos, control y experimental. Ambos grupos recibieron la dieta habitual, pero a las experimentales se les ofreció 300g de PG en una mezcla con concentrado comercial. Se recogieron los siguientes datos: fecha de parto, peso inicial y semanal, producción diaria de leche. Las muestras de leche se recogieron con intervalos de 2 semanas y se analizaron la acidez, pH, densidad, grasa, proteína y sólidos totales. Los resultados obtenidos en este estudio fueron no significativos para la medición del peso en los 100 días de lactancia, pero es importante recalcar que en las 3 primeras semanas hubo una diferencia a favor del grupo experimental. Respecto a la producción de leche la diferencia fue no significativa, aunque matemáticamente fue mayor el grupo experimental frente al control. En cuanto a la composición de la leche los resultados fueron no significativos para todos los componentes, notando un aumento en proteína y una disminución en grasa y sólidos totales. Económicamente el tratamiento con PG genera ganancias de $16 por vaca en 100 días de lactancia. |
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