Estudio de prefactibilidad de una granja familiar semi intensiva para la crianza y comercialización de cuyes (Cavia porcellus).
Esta investigación analiza la prefactibilidad de una granja familiar semi intensiva para la crianza y comercialización de cuyes (Cavia porcellus) en el barrio Uyachul de la parroquia Pomasqui, el 64% de los encuestados consumen carne de cuy; en esta parroquia hay pocas familias productoras y usan el...
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2021
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