Implementación de un sistema de buenas prácticas de manejo y operaciones de las líneas de faenamiento (bovino, porcino y pollo de engorde) en las instalaciones del Centro de Faenamiento de Santa Cruz. Galápagos. 2021

Implementación de un sistema de buenas prácticas de manejo y operaciones de las líneas de faenamiento (bovino, porcino y pollo de engorde) en las instalaciones del Centro de Faenamiento de Santa Cruz. Galápagos. 2021

Este proyecto de titulación se detalla cómo se lleva a cabo el faenamiento de las tres líneas (bovino, porcino y pollo de engorde) de la empresa, ya que estas son las encargadas de proporcionar el producto a los diferentes proveedores. Está basado en las Buenas Prácticas de Manejo (BPM), ya que esta...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Carvajal Bohórquez, Rubén Xavier (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2022
Subjects:
FAENAMIENTO
BUENAS PRÁCTICAS
BOVINO
PORCINO
POLLO DE ENGORDE
Acceso en liña:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/30051
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Internet

http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/30051

Títulos similares