Aislamiento y serotipificación de salmonella en carcasas de pollo en percha en la ciudad de Quito
Salmonella es uno de los principales patógenos causantes de infecciones alimentarias a nivel mundial. Salmonelosis es transmitido principalmente por alimentos contaminados por Salmonella como la carne de pollo, el cual ha sido descrito como reservorio. El objetivo del estudio fue aislar y serotipifi...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2019
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| Teme: | |
| Online dostop: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18588 |
| Oznake: |
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