Estudio comparativo de los parámetros de calidad en la planta de sunfo (Clinopodium nubigenum) en cuatro zonas del Ecuador.
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2024
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| spelling | Estudio comparativo de los parámetros de calidad en la planta de sunfo (Clinopodium nubigenum) en cuatro zonas del Ecuador.Comparative study of quality parameters in the sunfo (Clinopodium nubigenum) plant in four zones of Ecuador.García Rodríguez, Gabriel AlexanderPazmiño Ramos, Mayra SayuriClinopodium nubigenumtamizaje fitoquímicohidrodestilaciónterpenospulegonacarvacrolphytochemical screeninghydrodistillationterpenespulegonecarvacrolilustracionesLa planta de sunfo, conocida botánicamente como Clinopodium nubigenum, es una de los ejemplares comúnmente utilizados dentro de las comunidades en las altas zonas de los Andes del Ecuador. Generalmente sus infusiones y macerados etanólicos son utilizados como antiespasmódicos, y antipirético, en las altas montañas ecuatorianas para tratar el “mal de montaña” y los problemas de mala adaptación a la presión baja de oxígeno. Debido a la ubicación geográfica de la planta y las condiciones ambientales ha sido muy poco estudiada. Por lo que, en el presente estudio se investigó cuatro diferentes zonas de crecimiento de la materia vegetal en Ecuador: San Cristóbal, Capulí, Pujilí y Pintag. Una vez identificado las coordenadas de localización y recolección de la planta, se procedió a realizar análisis organóleptico de las hojas y posteriormente elaboración de macerados etanólicos por zona. Se realizó un tamizaje fitoquímico cualitativo de cada extracto en los cuales se obtuvo resultados positivos para flavonoides, fenoles, taninos y terpenos. Por otro lado, se realizó la obtención del aceite esencial mediante hidrodestilación obteniendo rendimientos de Pintag 2,2%, Pujilí 2,0%, Capulí 1,8% y para San Cristóbal 1,6%. Para un análisis cuantitativo proporcional mediante Cromatografía de Gases, se identificó en su mayoría derivados terpénicos y componentes en común entre zonas. Existió diferencia porcentual de los derivados de terpenos, siendo la de mayor proporción la Zona de Pintag, seguida por la zona de Pujilí en la provincia de Cotopaxi y su cantidad escasa en las zonas de la provincia del Carchi. Dichos resultados brindan apertura de investigación de los posibles componentes bioactivos de esta planta responsables de los efectos farmacológicos y brindar uso para mejorar la salud.The sunfo plant, botanically known as Clinopodium nubigenum, is one of the specimens usually used within the communities in the highlands of the Ecuadorian Andes. Generally its infusions and ethanolic macerates are used as antispasmodics, and in the high Ecuadorian mountains to treat "mountain sickness" and problems of maladaptation to low oxygen pressure. Due to the geographical location of the plant and environmental conditions it has been little studied. Therefore, this study investigated four different areas of plant growth in Ecuador: San Cristóbal, Capulí, Pujilí and Pintag. Once the coordinates of location and collection of the plant were identified, organoleptic analysis of the leaves was carried out and then ethanolic macerates were prepared for each zone. A qualitative phytochemical screening of each extract was performed and positive results were obtained for flavonoids, phenols, tannins and terpenes. On the other hand, the essential oil was obtained by hydrodistillation, yielding 2.2% for Pintag, 2.0% for Pujilí, 1.8% for Capulí and 1.6% for San Cristóbal. For a proportional quantitative analysis by Gas Chromatography, the majority of terpenic derivatives and components in common between zones were identified. There was a percentage difference in the terpene derivatives, with the highest proportion in the Pintag zone, followed by the Pujilí zone in the province of Cotopaxi and a small amount in the zones of the province of Carchi. These results provide an opening for research on the possible bioactive components of this plant responsible for the pharmacological effects and provide use to improve health.PregradoQuímico FarmacéuticoFacultad de Ciencias QuímicasQuitoCarrera de Química FarmacéuticaBorja Espín, Dayana Paulina2024-03-15T14:59:20Z2024-03-15T14:59:20Z2024Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion109 páginasapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/octet-streamapplication/octet-streamGarcía Rodríguez, G y Pazmiño Ramos, M. (2024). Estudio comparativo de los parámetros de calidad en la planta de sunfo (Clinopodium nubigenum) en cuatro zonas del Ecuador.https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33169spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-13T08:03:19Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/33169Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-13T08:03:19Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse |
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