El derecho de la Soberanía Alimentaria a través de la adopción del modelo de producción agroecológico, que rechaza la posibilidad de utilizar organismos vivos modificados.

El presente trabajo de titulación aborda temas fundamentales como la soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria ejes fundamentales del Ecuador. A través de un análisis del artículo 281, se examina cómo la soberanía alimentaria se reconoce como un derecho y un objetivo estratégico en el país. También se estudia el artículo 401, el cual establece el rechazo a los organismos genéticamente modificados (OGM), permitiendo ciertas excepciones bajo un marco legal específico. El trabajo considera normativas tanto nacionales como internacionales para subrayar la importancia de garantizar la soberanía alimentaria mediante un modelo de producción agroecológico. Este modelo rechaza el uso de OGM y propone la agroecología como una respuesta frente a la industrialización de la agricultura promovida por la revolución verde. La agroecología no solo busca recuperar saberes ancestrales, sino también crear sostenibilidad económica, ecológica y social, además de garantizar el acceso permanente a alimentos saludables y ecológicamente amigables. En el contexto ecuatoriano, la agroecología se presenta como una alternativa viable y sostenible que, además, puede generar diversas fuentes de empleo, reforzando así la seguridad alimentaria y la soberanía alimentaria del país.

• Tác giả chính: Lara Espinoza, Yajaira Milena (author)
• Định dạng: bachelorThesis
• Ngôn ngữ: spa
• Được phát hành: 2024
• Những chủ đề: Soberanía Alimentaria; Seguridad Alimentaria; Organismos Genéticamente Modificados; Agroecología; Food Sovereignty; Food Security; Genetically Modified Organisms; Agroecology
• Truy cập trực tuyến: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35837