Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de huevos de codorniz; ubicada en el Distrito Metropolitano de Quito.

La presente investigación se enfoca en elaborar un proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de huevos de codorniz; esta actividad denominada coturnicultura es el arte de criar, mejorar y fomentar la cría de codornices dirigidas a la pr...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cabezas Salazar, Lilian Esthela (author)
Otros Autores: Iza Cruz, Karina Victoria (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10298
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Descripción
Sumario:La presente investigación se enfoca en elaborar un proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de huevos de codorniz; esta actividad denominada coturnicultura es el arte de criar, mejorar y fomentar la cría de codornices dirigidas a la producción de huevos. El objetivo principal es conocer los procesos que conlleva la producción de huevos de codorniz (Coturnix coturnix japónica), así también realizar una evaluación para aplicar los indicadores financieros que permitan considerar la factibilidad de este proyecto y cubrir una demanda insatisfecha. La Microempresa “ProCodor”, se localizará en la parroquia de Tumbaco y será comercializado en la parroquia Belisario Quevedo, sector Santa Clara. Se iniciará con 1.800 codornices, con una producción de 71 cubetas diarias de 24 unidades, y una proyección para 6 años, brindará un producto de buena calidad a un precio accesible para todo bolsillo.