Caracterización agronómica y de polifenoles totales en segregantes interespecíficos (Solanum betaceum x Solanum unilobum)
Se caracterizó a siete segregantes interespecíficos provenientes de la cruza entre Solanum betaceum x Solanum unilobum. El objetivo de esta investigación fue caracterizar el contenido de polifenoles totales y variables agronómicas de segregantes interespecíficos utilizando el método de Folin-Ciocalt...
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| Main Author: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17657 |
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Add Tag | Summary: | Se caracterizó a siete segregantes interespecíficos provenientes de la cruza entre Solanum betaceum x Solanum unilobum. El objetivo de esta investigación fue caracterizar el contenido de polifenoles totales y variables agronómicas de segregantes interespecíficos utilizando el método de Folin-Ciocalteu y descriptores para tomate de árbol. Los segregantes interespecíficos evaluados presentaron variabilidad para el contenido de polifenoles totales y para las quince variables agronómicas. El contenido de polifenoles totales se determinó rangos con valores de 3,47 mg ácido gálico g-1 a 27,78 mg ácido gálico g-1. Dos individuos superiores (S5 y S6) presentaron contenidos de polifenoles totales de 27,78 mg ácido gálico g-1 y 21,89 mg ácido gálico g-1, respectivamente, valores que superan considerablemente a la variedad comercial mora y amarillo. |
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