Análisis de la calidad microbiológica de fórmulas infantiles en polvo comercializadas en la ciudad de Quito
Las fórmulas infantiles en polvo son productos que sustituyen a la leche materna para suplir las necesidades nutricionales de lactantes en etapas críticas de crecimiento y desarrollo, al ser productos no estériles deben cumplir con criterios microbiológicos que garanticen su buena calidad. El objeti...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/22046 |
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