Diseño de sistemas productivos y mejora de la eficiencia mediante técnicas de simulación para la microempresa DELIYOSS.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Moreno Rocha, Josselyn del Pilar (author)
Formato: bachelorThesis
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Publicado: 2023
Subjects:
Acceso en liña:https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32746
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spelling Diseño de sistemas productivos y mejora de la eficiencia mediante técnicas de simulación para la microempresa DELIYOSS.Productive systems design and efficiency improvement through simulation techniques for the DELIYOSS microenterprise.Moreno Rocha, Josselyn del PilarSistemas productivosSimulaciónProductividadMejora de procesosProductive systemsSimulationProductivityProcess improvementilustracionesEl presente trabajo es una propuesta de aplicación de nuevos sistemas productivos diseñados a través de simulación para la microempresa DELIYOSS, este analiza el proceso de producción actual donde se ha identificado varias oportunidades de mejora en las actividades con mayor conflicto que afectan de manera perjudicial el flujo del proceso de producción del producto premium de la microempresa. Los cambios implementados mediante el software de simulación evidencia una mejora en el tiempo de producción en cada una de las estas actividades con un 46%, 25% y 84% respectivamente frente a cambios que involucran recursos tecnológicos como maquinaria industrial con mayor capacidad de procesamiento, el espacio y recorrido del producto (eliminado contenedores) y realizando el empaque de producto de manera secuencial evitando los tiempos de espera y optimizando el espacio de trabajo, por último se identificó que al realizar las mejoras y tener un flujo de proceso más dinámico la rotación de los operarios también llevará el mismo enfoque es decir que gracias al estudio realizado se identificó que no es necesario la permanencia de un operario en un área determinada aliviando el costo de la mano de obra por la redirección de actividades y la rotación de operarios que se puede implementar lo que significa que al utilizar las herramientas de simulación y al ser aprovechadas para la creación de nuevos sistemas productivos estas permiten obtener resultados tanto a nivel gráfico como numérico anticipándose tanto aciertos como errores que pueden surgir dentro de la investigación siendo este un plus que las pequeñas y grandes industrias buscan para la toma de decisiones antes de implementar variaciones en un sistema productivo puesto en marcha.The present work proposes to apply new productive systems designed through simulation for the DELIYOSS microenterprise. It analyzes the current production process where several opportunities for improvement have been identified in the activities with the most significant conflict that detrimentally affects the flow of the production process of the premium product of the microenterprise. The changes implemented through the simulation software show an improvement in production time in each of these activities, with 46%, 25%, and 84%, respectively, compared to changes that involve technological resources such as industrial machinery with greater processing capacity, the space and route of the product (eliminated containers) and carrying out the product packaging in a sequential manner avoiding waiting times and optimizing the workspace. Finally, it was identified that when making the improvements and having a more dynamic process flow, the operators’ rotation will also take the same approach. The study identified that an operator does not need to remain in a specific area, relieving the labor cost due to the activities’ redirection, and the operators’ rotation can be implemented. This means that when using the simulation tools and when they are used for creating new productive systems, they allow for obtaining results both at a graphic level and numerical, anticipating successes and errors that may arise within the investigation. This is a plus that small and large industries seek for decision-making before implementing variations in a production system launched.PregradoIngeniera en Diseño IndustrialUniversidad Central del EcuadorFacultad de Ingeniería y Ciencias AplicadasQuitoCarrera de Ingeniería en Diseño IndustrialArroyo Morocho, Flavio2024-01-31T19:45:15Z2024-01-31T19:45:15Z2023Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion91 páginasapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/octet-streamMoreno Rocha, J. (2023). Diseño de sistemas productivos y mejora de la eficiencia mediante técnicas de simulación para la microempresa DELIYOSS. Universidad Central del Ecuador.https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32746spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-11T08:44:27Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/32746Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-11T08:44:27Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse
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