Evaluación de residuos en carne de cuy, en el día uno, tres y cinco, post aplicación “Pour on” de eprinomectina utilizado para el tratamiento de ectoparásitos

El objetivo del trabajo de investigación fue determinar los niveles de residuos de eprinomectina en carne de cuy (Cavia porcellus) en los días 1, 3 y 5, posterior a la aplicación “Pour on” de eprinomectina a una concentración de 0,5g/100ml, utilizando la técnica de HPLC (Cromatografía Liquida de Alta Eficiencia), la presente investigación se realizó en el Centro Experimental Uyumbicho, ubicado en el cantón Mejía en la provincia de Pichincha, se seleccionaron al azar un grupo total de 20 animales machos del área de engorde con un peso entre 800- 1000g sin distinción de raza, los animales permanecieron 5 días para motivos del trabajo. El día 1 se sacrificaron 10 animales 5 de ellos no poseían el medicamento, en los restantes 15 animales se aplicó el endectocida. Posterior a ello se sacrificaron 5 cuyes el tercer y quinto día respectivamente. Se obtuvieron las muestras del tren posterior de cada animal y fueron enviadas al laboratorio para su análisis por HPLC los resultados fueron ingresados en una tabla de Excel para medir los intervalos de confianza, las medias de los residuos de eprinomectina posterior a la aplicación en los 3 días de medición y en el programa R Projec ® se realizó la prueba de t student que nos indica que en los días 1, 3 y 5 sí existe residuos de eprinomectina superiores a los niveles de 50ug/kg permitidos para la ingesta de la carne de cuy

• Main Author: Vinces Guamán, Edgar Augusto (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2019
• Subjects: EPRINOMECTINA; RESIDUOS; CUYES; TIEMPO DE RETIRO
• Online Access: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/20536