Determinación de la presencia de plomo y cadmio en dos hortalizas lechuga (Lactuca sativa) y zanahoria (Daucus carota) en el Quinche.
En la actualidad las hortalizas son vitales para el consumo humano, gracias a su aporte en vitaminas, minerales, fibra, agua, y otros nutrientes; el suelo donde son producidas contienen metales pesados como el plomo y cadmio, los mismos que son tóxicos para la salud humana cuando se ingiere en canti...
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2016
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