Elaboración de un manual de procesos para el Centro Experimental Uyumbicho de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador.
tablas, gráficos.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Argitaratua: |
2024
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| Gaiak: | |
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| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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| spelling | Elaboración de un manual de procesos para el Centro Experimental Uyumbicho de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador.Development of a process manual for the Uyumbicho Experimental Center of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics of the Central University of Ecuador.Guerrero Camacho, Josselyn PaolaGestiónProcesosOrganizaciónGuíaManualmanagementprocessesorganizationguidetablas, gráficos.El presente estudio tuvo como finalidad, el desarrollo y propuesta de un manual de procesos para el Centro Experimental Uyumbicho (CEU) con el propósito de mejorar el desempeño laboral de los trabajadores, a través de la optimización de los recursos dotados en el mismo, así como también brindar una mejor enseñanza y formación a los estudiantes que asisten al CEU. A través del levantamiento de información en la hacienda, se evidenció que, la misma no mantiene un documento normalizado que direccione las actividades desarrolladas por los trabajadores en cada una de las áreas productivas vigentes, siendo así que cada trabajador efectúa sus labores en base a la experiencia adquirida en la participación en dichas áreas del CEU. Por tal motivo resalta la importancia de elaborar un documento guía, mediante el diseño y elaboración de un mapa de procesos, fichas prácticas de procesos con su respectiva representación gráfica, para lo cual se planteó una organización horizontal de la hacienda, que busca impulsar el compromiso de todas las áreas e integrantes de la unidad para cumplir los intereses de la misma, que permitan direccionar de manera clara las actividades a realizarse. El diagnóstico situacional llevado a cabo a través de las encuestas a todo el personal del CEU, observación directa y recopilación de datos por otros medios; posibilitó el desarrollo del análisis situacional actual de la hacienda; en el que, se determinó el cómo se ejecutan las actividades en la misma, lo que permitió la identificación de: 8 macroprocesos, 14 procesos y 20 subprocesos con su respectiva ficha de procesos y flujograma que otorgan una representación simple de las actividades llevadas a cabo en la hacienda.This study aimed to develop and propose a process manual for the Uyumbicho Experimental Center (CEU for its Spanish abbreviation) in order to improve the work performance of workers, through the optimization of the resources provided therein, as well as to provide better teaching and training to students attending the CEU. The information gathered at the farm revealed that it does not have a standardized document that directs the activities carried out by the workers in each of the production areas in force. Thus, each employee performs their work based on the experience acquired in participating in the different areas of the CEU. Therefore, it emphasizes the importance of preparing a guiding document, through the design and development of a process map, practical process sheets with their respective graphic representation. For this purpose, a horizontal organization of the farm was proposed, which seeks to promote the commitment of all the areas and members of the unit to fulfill its interests and clearly manage the activities to be performed. The situational diagnosis conducted through surveys of all CEU personnel, direct observation and data collection by other means, made it possible to develop the current situational analysis of the farm, in which it was determined how activities are performed on the farm, which allowed the identification of: 8 macro processes, 14 processes and 20 sub-processes with their respective process sheets and flow charts that provide a simple representation of the activities carried out on the farm.PregradoMédico Veterinario ZootecnistaUniversidad Central del EcuadorFacultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaQuitoCarrera de Medicina Veterinaria y ZootecniaGuanoluisa Vargas, César Raúl2024-03-26T17:06:43Z2024-03-26T17:06:43Z2024Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion140 páginasapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/octet-streamGuerrero Camacho, J Elaboración de un manual de procesos para el Centro Experimental Uyumbicho de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador. [Internet]. Quito: Universidad Central del Ecuador; 2024 [citado: 2024, marzo] 140 páginashttps://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33285spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-13T08:12:47Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/33285Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-13T08:12:47Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse |
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