Estudio del secado por atomización del lactosuero como fuente de proteína para un suplemento de gimnasio.

Estudio del secado por atomización del lactosuero como fuente de proteína para un suplemento de gimnasio.

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Bibliographic Details
Main Author:	Cualchi Imbaquingo, Lenin Alexander (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2024
Subjects:	Lactosuero Encapsulante Secado por atomización Proteína Suplemento deportivo Whey Encapsulant Spray drying Protein Sports supplement
Online Access:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35788
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