Evaluación del comportamiento poscosecha de dos híbridos de naranjilla (Solanum quitoense L.) conservados a diferentes condiciones de almacenamiento
Con base a la importancia de la naranjilla en el mercado y debido al grado de pereciblidad alto de la fruta después de ser cosechada, se planteó este estudio para evaluar el comportamiento poscosecha de dos híbridos de naranjilla (INIAP Palora e híbrido Puyo), bajo tres niveles de temperatura alcanz...
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