Evaluación del comportamiento poscosecha de dos híbridos de naranjilla (Solanum quitoense L.) conservados a diferentes condiciones de almacenamiento
Con base a la importancia de la naranjilla en el mercado y debido al grado de pereciblidad alto de la fruta después de ser cosechada, se planteó este estudio para evaluar el comportamiento poscosecha de dos híbridos de naranjilla (INIAP Palora e híbrido Puyo), bajo tres niveles de temperatura alcanz...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/21570 |
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