Diseño tecnológico de una planta de producción de harina de plátano verde

Diseño tecnológico de una planta de producción de harina de plátano verde

Se realizó el diseño tecnológico de una planta de producción de harina de plátano verde, variedad musa paradisiaca considerando como base de cálculo un volumen de producción de 1 Ton/mes Para la selección y diseño de los equipos de la planta: banda transportadora, rebanadora, secador de bandejas y m...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bonilla Corrales, Jimmy Daniel (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2018
Matèries:	HARINA DE PLÁTANO VERDE MOLIENDA SECADO
Accés en línia:	http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17293
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