Estudio de Factibilidad para la Implementación de una Planta Liofilizadora caso “Señor Cubo Camarón”, en el Distrito Metropolitano de Quito, en el año 2018
Mediante la identificación de los componentes de la cabeza de camarón, se encontró una fuente innumerable de vitaminas y nutrientes óptimos para el consumo humano. Por tal razón se procedió a la elaboración de un comprimido natural demandado en el momento de la elaboración de comidas más sanas, pues...
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2019
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Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| spelling | Estudio de Factibilidad para la Implementación de una Planta Liofilizadora caso “Señor Cubo Camarón”, en el Distrito Metropolitano de Quito, en el año 2018Zambrano Rueda, Paul AlexanderEMPRENDIMIENTOLIOFILIZACIÓNHÁBITOS ALIMENTICIOSMediante la identificación de los componentes de la cabeza de camarón, se encontró una fuente innumerable de vitaminas y nutrientes óptimos para el consumo humano. Por tal razón se procedió a la elaboración de un comprimido natural demandado en el momento de la elaboración de comidas más sanas, pues estas propiedades vitamínicas con especias combinan un alimento y sabores propios de la costa ecuatoriana, denominado “Señor Cubo Camarón”, que mantiene características naturales sin conservantes, ni aditivos a diferencia de otros productos existentes en el mercado, gracias a las propiedades de la liofilizaciónBy identifying the components of the shrimp head, an innumerable source of optimal vitamins and nutrients for human consumption was found. For this reason we proceeded to the production of a natural tablet demanded at the time of making healthier meals, as these vitamins with spices combine a food and flavors from the Ecuadorian coast, called " Señor Cubo Camarón ", which keeps natural characteristics without preservatives, or additives unlike other existing products in the market, thanks to the properties of lyophilizationQuito: UCEGarrido Mafla, Carlos Efrén2019-11-19T02:13:06Z2019-11-19T02:13:06Z2019info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfZambrano Rueda, P. (2019). Estudio de Factibilidad para la Implementación de una Planta Liofilizadora caso “Señor Cubo Camarón”, en el Distrito Metropolitano de Quito, en el año 2018. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Ingeniero en Finanzas. Carrera de Finanzas. Quito: UCE. 115 p.BIBLIOTECA GENERAL - CIENCIAS ECONÓMICAShttp://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/19946spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-12T08:20:16Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/19946Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-12T08:20:16Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse |
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