Importancia de los escarabajos nativos como fuente de alimento local en el cantón Pedro Moncayo en el periodo 2016 - 2017, a través del análisis de las percepciones de la gente y de datos observacionales de las poblacionales de catzos

Esta investigación tiene como propósito evaluar la percepción de los pobladores locales acerca de los escarabajos comestibles en el cantón Pedro Moncayo, y analizar los datos poblacionales de las especies Platycoelia lutescens Blanchard, 1850 y Golofa unicolor Bates, 1891. Para el efecto se realizaron 207 encuestas en la parroquia de Tabacundo, donde el 99% de las personas encuestadas aseguraron conocer al catzo P. lutescens, y el 83% haberlo consumido. Asimismo, el 32% señaló que existen dos especies comestibles que son P. lutescens y G. unicolor. En cuanto al estudio de abundancia de escarabajos se realizaron 2 muestreos simultáneos en los meses de noviembre y diciembre en seis localidades del cantón Pedro Moncayo, la recolección fue manual, a cada individuo se le tomó las medidas biométricas y se le identificó el sexo. El análisis de la abundancia arrojó como resultado una colecta total de 185 especímenes, 164 individuos de P. lutescens colectados en la localidad de Chaupiloma, y 21 individuos de G. unicolor colectados en la localidad de Jerusalém, en las otras localidades no se registraron individuos a pesar de haber realizado el mismo esfuerzo de muestreo. La escasa abundancia de estas especies se debe principalmente a la reducción de sus hábitats y al cambio climático que afecta el ciclo de vida.

• Main Author: Agila Lisintuña, Cristian Daniel (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2020
• Subjects: ENTOMOFAGIA; ABUNDANCIA; PLATYCOELIA LUTESCENS; GOLOFA UNICOLOR
• Online Access: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23507