Revisión actualizada sobre las actividades farmacológicas y aplicaciones de los taninos
La humanidad desde tiempos remotos ha utilizado a las especies vegetales para la extracción de metabolitos que aporten funciones beneficiosas como es el caso de los taninos, polifenoles cuya clasificación está conformada por taninos hidrolizables, condensados y florotaninos, quienes poseen diferente...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/25146 |
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