Evaluación de la cantidad de proteína en barras energéticas.
El presente trabajo de titulación determina el contenido proteico en diferentes marcas de barras energéticas disponibles en el mercado ecuatoriano y estadounidense, en respuesta a la creciente demanda de estos productos como una opción conveniente para suplir necesidades nutricionales, especialmente...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2024
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35484 |
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