Determinación de Zearalenona en leche cruda de vaca y sus factores de riesgo en la provincia de Manabí - Ecuador, en época lluviosa y seca

La presencia de la micotoxina Zearalenona (ZEN) en leche cruda de vaca ocurre cuando los bovinos ingieren alimentos contaminados con presencia de ZEN, el consumo de este tipo de leche podría causar daños y lesiones en el aparato reproductor de los seres humanos y animales por sus efectos estrogénico...

Fuld beskrivelse

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Alarcón Vásconez, Denisse Maritza (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2019
Fag:
Online adgang:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/20277
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!