Sistema de Control Interno para Mejorar la Gestión Administrativa – Financiera en la Empresa Mokai, ubicada en la Ciudad de Quito
El presente estudio de investigación se ha llevado a cabo en la empresa Mokai de nombre comercial Restaurante Hanzo Peruvian Japanese Cuisine, esta empresa tiene como razón de ser, proveer servicios en Alimentos y Bebidas. El problema del restaurante Hanzo se establece fundamentalmente en la ausenci...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/19193 |
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Add Tag | Summary: | El presente estudio de investigación se ha llevado a cabo en la empresa Mokai de nombre comercial Restaurante Hanzo Peruvian Japanese Cuisine, esta empresa tiene como razón de ser, proveer servicios en Alimentos y Bebidas. El problema del restaurante Hanzo se establece fundamentalmente en la ausencia de un sistema de control y falta de personal capacitado para dicho control, lo cual ha generado diversas dificultades en el desarrollo de los procesos, duplicidad de funciones y el desperdicio de recursos, entre otros; generando así un desorden en la organización. Para establecer un orden y lograr que este problema llegue a su fin se propone un método de control interno para optimizar la actividad administrativa- financiera que contribuya a la correcta planificación y ejecución de los procesos del restaurante, puesto que este proyecto de investigación detalla los pasos a seguir, de esta manera se satisface las necesidades y expectativas de clientes internos y externos. Además, la utilización de un sistema de control interno permitirá potencializar el desarrollo y crecimiento organizacional, así como el mejoramiento de sus procesos detectando desviaciones que se pueden presentar y afectar el cumplimiento de objetivos y metas trazadas. El objetivo de esta investigación es incrementar la eficiencia y eficacia, el desarrollo del personal, además de la administración de los recursos en el restaurante, a través de una propuesta de procesos administrativos y financieros. |
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