Relación de la estructura de las saponinas con sus aplicaciones, una revisión actualizada.
Las saponinas son metabolitos secundarios que se encuentran en una gran variedad de plantas y están constituidos estructuralmente por un anillo terpenoide o esteroidal, sustituidos por oligosacáridos a través de enlaces glucosídicos lo que les confiere su carácter anfifílico y debido a esta estructu...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2022
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/26761 |
| Tags: |
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