Estudio de la percepción del servicio prestado y la satisfacción de la atención recibida en tres restaurantes y tres hoteles en el Distrito Metropolitano de Quito
La presente investigación se enfoca en determinar la percepción del servicio prestado y la satisfacción de la atención recibida en hoteles y restaurantes dentro del Distrito Metropolitano de Quito, mediante la aplicación de instrumentos (cuestionarios), los cuales fueron creados a partir de modelos...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24143 |
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Agregar Etiqueta | Sumario: | La presente investigación se enfoca en determinar la percepción del servicio prestado y la satisfacción de la atención recibida en hoteles y restaurantes dentro del Distrito Metropolitano de Quito, mediante la aplicación de instrumentos (cuestionarios), los cuales fueron creados a partir de modelos teóricos que definen las características tanto del servicio prestado como de la satisfacción del cliente. Como resultado final se obtuvieron dos cuestionarios, los mismos que ayudaron a medir la percepción en niveles: Percepción del Servicio Prestado en la Atención al Cliente (CPSA) y Percepción de la Atención Recibida (CPAR), siendo así que el 60% de los prestadores de servicios señaló un servicio de atención “excelente” dentro de sus establecimientos mientras que el 61% de los clientes demostraron un nivel de satisfacción “alto”. El fin este tipo de investigaciones crear instrumentos que ayudan a medir variables que son de importancia turística y que erróneamente se piensa que no pueden ser medidas. |
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