Estudio comparativo de tres métodos analíticos para determinación de proteína en leche cruda
Debido a la necesidad de contar con valores certificados de proteína que aseguren el pago justo por calidad de la leche y con el fin de que clientes, empresas y centros de acopio regulados por Agrocalidad no se vean perjudicados, se realizó el presente estudio, que consta de una comparación de los t...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2015
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| Teme: | |
| Online pristup: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6415 |
| Oznake: |
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