Estudio de factibilidad para la elaboración de carnes vegetarianas derivadas de la soya para su comercialización en la ciudad de Guayaquil.
Lo que se busca en este estudio es determinar la factibilidad de instalar dentro de la ciudad de Guayaquil un negocio que se dedique a la venta de carne de soya aprovechando que es un producto que tiene un nivel aceptable de aceptación. El trabajo de investigación está compuesto por estudio de merca...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3349 |
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