Relación entre los hábitos alimenticios y parámetros antropométricos en estudiantes de la Unidad Educativa Emanuel durante el periodo de mayo a septiembre del 2023.

En un mundo preocupado por la salud, comprender cómo las elecciones dietéticas impactan en las medidas corporales de los jóvenes se vuelve esencial. La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los hábitos alimenticios y parámetros antropométricos en estudiantes de la Unidad Educativa Emanuel durante el periodo de mayo a septiembre del 2023. Se trata de un estudio con enfoque cuantitativo descriptivo, el mismo que permitió describir la relación de las variables de la población de estudio, en el cual, se encuesto una muestra de 220 estudiantes que cumplieron los criterios de inclusión y exclusión, la prueba que se utilizó para describir y analizar los datos obtenido fue la prueba Chi cuadrado de Pearson. Como resultado el análisis de la relación entre los grupos de alimentos y los rangos de IMC revela patrones significativos en las elecciones dietéticas. Se observa que, para cada grupo de alimentos, el comportamiento de los diferentes rangos de IMC varía de manera estadísticamente significativa (valor p < 0.001), lo que indica que existe una relación entre la elección de grupos alimenticios y los diferentes grados de estado nutricional. Estos resultados enfatizan la importancia de las elecciones alimenticias en la determinación del IMC y la salud en general, resaltando la necesidad de fomentar patrones dietéticos equilibrados para prevenir desequilibrios nutricionales y problemas de peso.

• Autor principal: Rennella Riera, Yamila Yandre (author)
• Outros Autores: Salazar Dik, Maria Alejandra (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2023
• Assuntos: CONDUCTA ALIMENTARIA; ESTADO NUTRICIONAL; PARÁMETROS ANTROPOMÉTRICOS; CONSUMO DE ALIMENTOS
• Acesso em linha: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/21484