Comercialización de sanduches de jamón ahumado de avestruz empacados al vacío.

El proyecto está basado en elaborar un producto 100% natural con un bajo nivel de calorías y un alto nivel en proteínas y vitaminas que son originales de la carne que utilizaremos. Este producto esta compuesto de materia prima certificada en la que garantizamos la frescura y calidad de los vegetales...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Morán Rugel, Jenniffer Sulay (author)
Andre forfattere: Sampedro García, Kenia Fernanda (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2011
Fag:
Online adgang:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/8700
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